Les fruits et légumes de Josy et Stéphane Diomar

En considérant, par exemple, que la diversité est une caractéristique nécessaire au développement harmonieux des végétaux, ils ont adopté des techniques comme la permaculture ou encore l’agroforesterie pour diversifier leurs cultures tout en bénéficiant de rendement de production satisfaisant. Ces cultivateurs amoureux de la terre préfèrent l’utilisation réfléchie du lombricompostage au détriment des produits chimiques de synthèses qui sont bannies de leur exploitation. Ainsi, en suivant l’exemple des agriculteurs guadeloupéens engagés pour une agriculture durable, les époux Diomar ont obtenu la certification de conversion en Agriculture Biologique (AB).