Visite de l’Habitation la Grivelière

Construite en 1761 et destinée à la production de café, elle verra défiler plusieurs propriétaires, mais aussi, malheureusement, de nombreux esclaves. L’association Verte-Vallée qui s’efforce de restaurer et faire vivre ce lieu depuis 1997, a su y recréer une atmosphère où le passé se mêle au présent.

Vous pourrez ainsi déambuler à travers les jardins, guidé(e) par la voix de votre accompagnateur qui vous contera l’histoire de ces lieux tout en vous apportant des informations sur les plantes que vous rencontrerez, et notamment le café, le cacao et la vanille. Situé au fond de la vallée de Grande-Rivière, à l’intérieur du cœur forestier du Parc National de la Guadeloupe, le Domaine de la Grivelière est également un site idéal pour admirer la beauté sauvage de la nature. Votre visite ne sera donc pas qu’une immersion dans l’histoire. Vous plongerez dans un environnement agréable et calme, aux multiples attraits.

La visite du domaine comprend :

- la découverte du jardin créole : votre guide vous initiera à la reconnaissance des plantes tropicales et aux vertus des plantes médicinales.

- la visite des bâtiments conservant l’atmosphère de l’époque coloniale : vous pourrez contempler les vieux moulins à transformer le café ainsi que la maison du maître et le four à pain restaurés dans les règles de l’art.

- la découverte des savoirs et savoir-faire liés au café et au cacao : après avoir observé les plantes dans le jardin, vous découvrirez les différentes étapes de la transformation avant de déguster un pur café arabica ou un excellent chocolat.

Les visites sont assurées par une équipe de guides enthousiastes.

Durée : au minimum 1h30

EN RAISON DE TRAVAUX DE RÉHABILITATION, L’HABITATION LA GRIVELIÈRE ET SA TABLE D'HÔTES SONT FERMÉES.

C’est pour vous offrir une expérience encore plus époustouflante que nous avons pris le parti de fermer l’Habitation et la Table d’Hôtes.

La réouverture du site ne devrait pas s'effectuer avant le dernier trimestre 2021.

En revanche, la Vallée et sa magnifique rivière sont toujours accessibles et constituent une balade qui vaut le détour !