Sirops de Curcuma et Gingembre

L'histoire de la Guadeloupe a été marquée par une vague d'immigration indienne qui a directement suivi l'abolition de l'esclavage. Cette population s'est installée sur le territoire en apportant avec elle saveurs et épices orientales. Des plantes utilisées pour confectionner les plats ont donc été introduites, notamment les rhizomes de Gingembre et de Curcuma qui font aujourd’hui partie du patrimoine culinaire guadeloupéen.

En partie issue de cette culture indienne, l'entreprise familiale Karupodha a le désir de valoriser cette identité culturelle en développant une gamme de produits confectionnés à partir des épices qu'elle cultive. L'originalité est de proposer de les consommer sous des formes inhabituelles. En sirop ou en infusion, laissez vous séduire par les saveurs de ces produits naturels et directement issus du territoire du Parc national de la Guadeloupe.

Produits :

Karupodha vous propose des sirops à base de Curcuma et de Gingembre.

Gamme de Sirops :

• Sirop de Curcuma composé de sucre de canne, de pur jus de curcuma, et d’écorce séchée de cannelle.
• Sirop de Gingembre composé de sucre de canne, de pur jus de gingembre, et d’écorce séchée de cannelle.
• Sirop de Curcuma et Gingembre composé de sucre de canne, de pur jus de curcuma, de pur jus de gingembre, et d’écorce séchée de cannelle.

Les sirops sont en format de 250ml.